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ギンレイホテルはスポーツ合宿から家族旅行も。
越後湯沢 岩原高原は首都圏からのアクセスも良好。
自家製の魚沼産コシヒカリをはじめ素材にこだわった美味しい料理と
温泉でリラックスください。

和室和室

洋室洋室

グリーンシーズン(秋)のお食事の例です。

秋(10月中旬から下旬ころ)のメニューです。
美味しい冬のメニュー例です。

グリーンシーズンのお食事の例です。

美味しい冬のメニュー例です。美味しい冬のメニュー例です。

グリーンシーズンのお食事の例です。

グリーンシーズンのお食事の例です。グリーンシーズンのお食事の例です。

大広間大広間

自家製野菜自家製野菜



美味しいコシヒカリと自家菜園で採れる野菜たち。

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美味しいコシヒカリと自家菜園で採れる野菜たち。美味しいコシヒカリと自家菜園で採れる野菜たち。

料理長プロフィール

料理長ギンレイホテル 料理長

本間芳男
佐渡出身 新潟市在住 
職歴 この道ひと筋 40数年 (はっきり書くと年がばれる ww) 
新潟市で25年間レストランを経営
趣味は、旅行・温泉です。

素材を活かし、心をこめて丁寧に料理を作っております。


この度、温泉好きが高じて、温泉ソムリエになりました!

温泉ソムリエ温泉ソムリエ

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